Proses Prosedur Pemesanan

PROSES PROSEDUR PEMESANAN

SANNY CAKE DECORATING

Hai blogger mania!

kami akan memberitahu kalian bagaimana sih prosedur pemesanan di Sanny Cake Decorating.

Jadi bagi kalian yang ingin memesan langsung di Sanny Cake Decorating dapat menghubungi nomor yang ada pada post kami dengan judul "profil"

Pertama bagian administrasi kami akan mencatat pesanan apa yang customer inginkan. Mulai dari bentuk,rasa,warna,hingga hiasannya. Kemudia customer melakukan pembayaran dengan cara memberi uang muka sebesar 50%, kemudia bagian admin kami akan memberikan daftar pesanan kepada bagian baking

Bagian baking menerima catatan pesanan dari bagian admin, kemudian mulai membuat roti sesuai dengan pesanan customer. kemudia bagian baking akan memberikan roti yang sudah jadi bersama dengan catatan pesanan kepada bagian Decorating.

Bagian Decorating akan mulai mendekorasi roti yang sudah jadi sesuai dengan pesanan pelanggan. memberika hiasan-hiasan hingga lilin jika kue yang dipesan adalah kue tart untuk ulang tahun atau perayaan tertentu. Kemudia bagian Decorating akan memberika tart yang sudah siap kepada bagian Packaging beserta catatan pesanannya.

Bagian Packaging mulai memasukan roti kedalam kerdus-kerdus dan memberika kepada bagian Delivery jika tart akan dikirim atau disimpan jika customer ingin mengambil sendiri di alamat  Sanny Cake Decorating.

Itu dia adalah penjelasan secara singkat bagimana proses prosedur pemesananya mulai dari pembuatan sampai pengiriman. 

Jadi tunggu apa lagi blogger mania segera pesan kue tart untuk orang-orang yang kalian kasihi :)

Job Desk

JOB DESK 

SANNY CAKE DECORATING

Hai blogger mania!
sekarang kami akan menjelaskan sedikit mengenai job desk dari masing-masing divisi

1.   JobdeskProsedur Pencatatan Produk Jadi

a.       Bagian Produksi:

·         MengirimprodukjadikepadabagianGudang.

b.      Bagian Gudang :

·         MenerimaprodukjadidaribagianProduksi.

·         Mengisikartugudang.

·         Membuatlaporanbarangjadidandiserahkankepadabagiankeuangan.

c.       Bagian Keuangan

·         MenerimalaporanbarangjadidaribagianGudang.

·         Membuatjurnal.

·         Membuat 2 rangkaplaporanpencatatanprodukjadi, 1 untukarsipdanang 1 lagidiserahkanuntukPimpinan.

d.      Pimpinan:

·         Menerima laporan pencatatanproduk jadi dari bagian keuangan

2.      Prosedur Pencatatan Harga Pokok Produk Jadi yang Dijual

a.       Bagian Produksi:

·         MembuatsuratpermintaanbahanbakudandiserahkankepadabagianGudang.

·         MenerimasuratpengirimanbahanbakubesertabahanbakudanfakturdariGudang.

·         MemproduksibarangdanmenyerahkanbarangjadikepadaGudang.

·         Menyiapkandanmencatatdaftarbiayaproduksi 2 rangkap, 1 untukarsip, sisanyauntukbagiankeuangan.

b.      Bagian Gudang:

·         MenerimasuratpermintaanbahanbakudaribagianProduksi.

·         Membuatsuratpengirimanbahanbaku.

·         Menyerahkansuratpengirimanbahanbakubesertabahanbakudanfakturkepadabagianproduksi.

·         MenerimabarangjadidaribagianProduksi.

c.       Bagian Keuangan:

·         Menerimadaftarbiayaproduksidaribagianproduksi.

·         Membuatlaporanhargapokokprodukjadi yang dijualsebanyak 2 rangkap, 1 untukarsipdan yang 1 diserahkankepadaPimpinan.

d.      Pimpinan:

·         Menerimalaporanhargapokokprodukjadi yang dijualdaribagiankeuangan.

3.      Jobdesk Prosedur Pencatatan Harga Pokok Persediaan Yang Dibeli

a.       Bagian Gudang:

·         Menerimafakturbesertabahanbaku.

·         Membuatlaporanpenerimaanbahanbakusebanyak 2 rangkap, 1 untukarsip, 1 lagidiserahkankepadabagiankeuangan.

b.      BagianKeuangan:

·         MenerimalaporanpenerimaanbahanbakudariGudang.

·         Membuat 2 rangkaplaporanhargapokokpersediaan yang dibeli, 1 untukarsipdan 1 lagidiserahkankepadapimpinan.

c.       Pimpinan:

·         Menerimalaporanhargapokokpersediaan yang dibelidaribagiankeuangan.

4.      Prosedur Permintaan Dan Pengeluaran Barang Gudang

a.       Bagian Produksi :

·         Membuat surat permintaan bahan baku rangkap 2, dikirim ke bagian gudang dan disimpan sebagai arsip

·         Menerima surat penerimaan bahan baku besertafakturdan bahan baku dari bagian gudang.

·         Memproduksi bahan baku menjadi barang jadidanmengirimkanbarangjadikepadaGudang.

b.      Bagian Gudang :

·         Menerima surat permintaan bahan baku dari bagian produksi

·         Membuat surat pengiriman bahan baku ranagkap 2, dikirim ke bagian produksi besertafakturdan bahan baku dan disimpan sebagai arsip

·         Membuat bukti permintaan dan pengeluaran bahan baku gudang

·         Membuat laporan persediaan bahan baku rangkap 2, dikirm ke bagian keuangan  dan disimpan sebagai arsip

·         MenerimabarangjadidaribagianProduksidanmembuat 2 rangkaplaporanbarangjadi, 1 untukarsip, 1 lagidiserahkankepadabagianKeuangan.

c.       Bagian Keuangan :

·         Menerima bukti permintaan dan pengeluaran bahan baku dari bagian Gudang

·         Menerima laporan persediaan dari bagian gudang

·         Menerima laporan barang jadi dari bagian gudang

·         Membuat laporan permintaan dan pengeluaran barang gudang rangkap 2, dikirim ke pimpinan dan disimpan sebagai arsip

d.      Pimpinan

·         Menerima laporan permintaan dan pengeluaran barang gudang dari bagian keuangan.

Struktur Organisasi

STRUKTUR ORGANISASI
SANNY CAKE DECORATING

History

HISTORY 

SANNY CAKE DECORATING

Hai blogger mania !

kami ingin menyampaikan sedikit sejarah mengenai Sanny Cake Decorating 

Cerita awal dari terbentuknya usaha ini adalah 

Ibu Agsutin Suwarningsih selaku owner dari Sanny Cake Decorating sudah berkeluarga memiliki satu suami dan tiga orang anak.

dahulu, pada tahun 1990-an Ibu Agustin Suwarningsih  mengalami kesulitan ekonomi yang menyebabkan ibu Agustin dan keluarga menjadi sangat susah untuk mencari uang. ibu Agustin mulai mencari cara bagaimana mendapatkan uang untuk menghidupi keluarganya, lalu Ibu Agustin mulai berencana untuk membuat kue tart karena hanya kehalian itu yang beliau miliki.

Setelah mencoba membuat kue tart Ibu Agustin menitipkan kue-kuenya pada toko-toko roti di sekitar kota Malang. Pada saat itu jumlahnya sangatlah sedikit hanya 10 buah ber hari, namun dengan kegigihan dan kesabaran akhirnya toko-toko tempat beliau menitipkan kuenya meminta orderan lebih banyak. Tak disangka kue tart buatan Ibu Agustin laku dipasaran. dari saat itu Ibu Agustin mulai mengembangkan usahanya sedikit demi sedikit hingga sekarang. Saat ini beliau sudah mensupply sebanyak 3 toko kue di kota Malang dengan masing-masing toko mencapai 50 tart dalam sehari. 

Seperti itu sejarah singkat dari Sanny Cake Decorating. Awalnya yang hanya ingin bertahan hidup akibat kesulitan ekonomi akhirnya membuahkan hasil yang sangat membanggakan .